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Le ricette scientifiche: il ragù alla (quasi) bolognese » Scienza in cucina - Blog - L'espresso
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2011/06/13/le-ricette-scientifiche-il-ragu-alla-quasi-bolognese/

Ricetta con spiegazione scientifica del ragù alla bolognese

 
chimica cucina ragu ricette scienza
Added 14 years ago